De geheime goudklompjes van het Belgische brouwen:
Ontdek opkomende brouwerijen

Donderdag 8 augustus 2024

Dompel jezelf onder in het hart van de Belgische brouwrijkdom door de verborgen schatten ervan te ontdekken. Hoewel de grote merken bij iedereen bekend zijn, bestaat er een fascinerende wereld van opkomende brouwerijen die jouw volledige aandacht verdienen. Deze gepassioneerde ambachtslieden, vaak gevestigd in pittoreske hoekjes van het land, vinden de brouwtradities opnieuw uit door unieke bieren te creëren, met gedurfde en authentieke smaken. In dit artikel onthullen we deze geheime pareltjes, waar innovatie samengaat met liefde voor het land, om je een buitengewone smaakervaring te bieden. Maak je klaar om je horizon te verbreden en België op een andere manier te beleven!

Hier vindt u al een tiental e-shops waar u dol op zult zijn, onder de tientallen geregistreerd op het platform van Belgische E-shops.

ZIE AL ONZE BIERGERELATEERDE E-SHOPS

Trappist Westvleteren

In 1814 vestigde Jan-Baptist Victor zich als kluizenaar in de bossen van Westvleteren, waar al eerder religieuze gemeenschappen waren gevestigd. De geschiedenis van de abdij van Saint-Sixte begon toen enkele monniken van de Franse abdij van Mont-des-Cats zich bij de kluizenaar kwamen voegen.

Brasserie Caulier

Caulier is een merk waarvan de historische wortels teruggaan tot 1848. Het is nog steeds zeer aanwezig in het collectieve geheugen van de Belgische bierliefhebbers. 7 op de 10 Belgische bierdrinkers kennen de naam Caulier. Tegenwoordig zijn Caulier-bieren de enige natuurlijk suikervrije bieren op de markt. Caulier zijn waarschijnlijk de beste Belgische light bieren op de markt.

Brasserie de Babeleir

Een kruising tussen rustieke bieren van de Henegouwense boerderijen en Amerikaanse en Nieuw-Zeelandse hopvariëteiten. Vergeet Hugues niet in de koelkast te zetten!
Traditionele stijlen van Belgische bieren vernieuwd

Zytholoog

Bier en excentrieke shirts, dit is de winnende combinatie van ZYTHOLOGIST. Uitgerust met hun kleurrijke kledij produceren onze twee Crafters moderne bieren geïnspireerd op hun talrijke reizen.

Lutgarde

Lutgarde is een modern abdijbier, gecreëerd door twee broers die opgroeiden in de abdij van Aywiers, een plek vol magie en geschiedenis. Lutgarde brengt de unieke smaak van gerstemout naar voren met een subtiele bitterheid.

Brasserie du Borinage

De missie van brouwerij Borinage:
Brouw ambachtelijke bieren van echte kwaliteit en promoot tegelijkertijd de Borinage-attitude.
Het is een verhaal van kameraden dat begin 2019 begint. Vrienden die van bier en hun regio houden, beginnen aan een nogal ambitieuze saqué.
Muilezels in de wind, het is huis na huis, buurt

Bierstormen

Beerstorming is een uitnodiging om je eigen bier te bedenken, ontwikkelen en brouwen. Een avond lang wisselt u uw ideeën, uw mening en uw wensen over nieuwe recepten uit in een pico-brasserie in Sint-Gillis. Samen met een ervaren en gepassioneerde meesterbrouwer ben je getuige van de verschillende stadia van het brouwen, waar je zelf over brainstormt.

Belgoo

Belgoo bieren - ambachtelijke bieren van hoge gisting gebrouwen in de Brusselse regio. Gemaakt van een mengsel van verschillende granen, gerst, tarwe, spelt, haver en rijkelijk dry-hopt met hop van over de hele wereld.

Guldendraak

Met Gulden Draak heeft brouwerij Van Steenberge een bier gebrouwen dat net zo krachtig is als het drakensymbool zelf. Dit is een speciaalbier met een vurige kleur, dat qua smaak en aroma ongeëvenaard is. Gulden Draak heeft echte fans over de hele wereld.

Brouwerij Roman

Brasserie Roman, de oudste familiebrouwerij van België, staat bekend om haar rijke assortiment bieren. Deze worden allemaal op ambachtelijke wijze gebrouwen, met traditionele knowhow en een onvoorwaardelijke liefde voor bier, en dit al bijna 5 eeuwen...

Geuze Boon

Frank Boon, vaak beschouwd als de “redder van de geuze”, wijdde zijn leven aan Brasserie Boon. Eind jaren zeventig kocht hij een stervende gueuzerie met als doel de lokale geuzetraditie nieuw leven in te blazen. In de loop van de tijd is Brasserie Boon blijven bloeien, maar altijd met het grootste respect voor traditionele knowhow.

Dormaal

Hof ten Dormaal, een majestueuze vierkantshoeve in Tildonk, herbergt sinds 2009 een ambachtelijke brouwerij met een uniek ecologisch concept. We verbouwen onze eigen granen, hop en mout, brouwen en bottelen zelf. Alle gerstproducten en afvallen worden verwerkt als voer voor het vee van de boerderij. Hiermee is de cirkel rond en zijn we de meest milieuvriendelijke brouwerij ter wereld.

Goede ontdekking!

ZIE AL ONZE BIERGERELATEERDE E-SHOPS

Terug